Comment faire germer ses pommes de terre?

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Définition , germer ses pommes de terre:

Faire germer les pommes de terre signifie encourager les tubercules à produire de petites pousses avant de les planter dans le sol. Cela aide les pommes de terre à démarrer leur croissance de manière plus rapide et robuste une fois qu’elles sont dans le sol. En faisant germer les pommes de terre, vous leur donnez le meilleur départ possible pour qu’elles grandissent et produisent de belles pommes de terre à récolter.

Sélectionner les pommes de terre à faire germer

La sélection des pommes de terre à faire germer est une étape cruciale pour obtenir de bons résultats lors du processus de germination. Il est important de choisir des pommes de terre de qualité, sans imperfections ni maladies. Optez pour des tubercules solides et fermes, évitez ceux qui sont endommagés ou présentent des signes de pourriture. Sélectionnez des pommes de terre de variétés adaptées à votre région et à vos préférences culinaires. Assurez-vous également de choisir des pommes de terre certifiées exemptes de maladies, car cela réduit le risque de propagation des infections à d’autres plants.

Voici les étapes à suivre pour réussir la germination des pommes de terre :

  1. Sélectionnez les pommes de terre : Prenez des pommes de terre de votre cuisine, cela fera largement l’affaire. Inutile d’aller en acheter sauf si vous le souhaitez. Veillez juste à ce qu’elles soient indemnes de maladies

 

  1. Préparez un espace de germination : Munissez vous de pots à semis, placez du terreau au fond des pots, puis disposez vos pommes de terre au centre. Le germe devra être placé vers le haut. Recouvrez de terreau et laissez monter en feuilles vos pommes de terre. Placez vos pots dans un endroit chaud (environ 15-20°C) et bien éclairé, mais à l’abri de la lumière directe du soleil. Laissez les pommes de terre germer; après quelques semaines, les germes commenceront à se former. 

Méthode de germination en extérieur:

Si les conditions le permettent, vous pouvez également faire germer vos pommes de terre directement dans le jardin. Creusez des tranchées peu profondes d’environ 10 à 15 cm dans le sol préalablement préparé, disposez les morceaux de pommes de terre en veillant à maintenir une distance appropriée entre eux pour éviter la compétition. Recouvrez les morceaux de terre et arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide.

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Article pour aller plus loin : Que faire avec des pommes de terre (recette)

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